Salada Russa

Se tem uma razão para adorar o Brasil é a total falta de purismos gastronômicos. Pegamos a pizza e colocamos frango com catupiry. O nosso croissant tem tanto chocolate quanto queijo e presunto dentro. O X-burger ganhou ervilha e milho, pode ser prensado, com muita batata palha.
E o melhor: ninguém estranha, ninguém olha feio, ao contràrio.
Adoro o fato de nao termos muitas regras para a culinària. Adoro como conseguimos adotar um pouco do melhor da comida de cada lugar e ainda criar uma coisa completamente nova...

Enquanto isso, na Europa:

Pizza, com P maiusculo, é aquela com tomate, mozzarela et manjeiricao. A massa tem que ser feita de forma X, com uma quantidade Y de sal. E tem que ser napolitana.
Croissant é so no café da manha, e é so doce. Coloque um queijo dentro de um croissant e espere um francês ter um infarto.
Tente fazer a famosa receita belga "moulles et frittes" (vongole e batatas fritas) com aquela batata "smile". Você vai ouvir varias pessoas diozendo: "nossa, que inventiva você. Em geral, vongole é com batatas fritas" (!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
E por ai vai....

Sol da meia-noite?

Agora são 10h10 da noite e ainda està claro por aqui. Os dias têm sido loooooooooongos. Sinto-me como se ainda fosse 5 da tarde.

Sobre morangos e espinhas

A primeira vez que o Numa me falou que morango dava espinha, dei risada. Ri menos quando uma vez, depois de umas duas semanas comendo morango no Brasil, notei que vàrias espinhas estavam pipocando na minha cara. Achei estranho, mas resolvi parar com os morangos por um tempo. E as espinhas desapareceram.

Agora que comprei um liquidificador, tenho feito quase diariamente uma bebida que tomei num restaurante egipicio, que leva morangos batido com gelo, hortelã e açucar. O morango francês é cheiroso e saboroso, meio tortinho, não tem nada a ver com aqueles morangões brasileiros, lindos e sem graça.
E ai, hoje notei que estava com varias espinhas. O Numa também notou que ele està com espinhas. "Serà que estamos comendo muita gordura", pensei?
"São os morangos. Estamos exagerando", me lembrou o Numa.

Serà que existe alguma base cientifica que explique isso?

[...]

Enquanto esse blog ficou às moscas, muita coisa aconteceu.
*Primeiro, mudei de casa e agora moro perto do metrô Temple e Republique. A expectativa de que a vida iria mudar para melhor se confirmou. O fato de ter um ap maior, com flores na frente de casa, uma màquina de lavar-louça, um fogão, uma geladeira grande e um freezer realmente pode mudar a sua vida. O fato de não ter ninguém cuspindo no chão ou te convidando para uma massagem quando você està na rua da sua casa também.
*Nessa nova casa, temos uma gata de adoção. Apesar de ser gata, ela parece mais um cachorro, vem pedir carinho, comida, fica na porta esperando o verdadeiro dono, anda atràs das pessoas. Fantàstica e muito fofa.
*Outra coisa que mudou da àgua para o vinho foi o tempo. Um dia estàvamos de cachecol, e no dia seguinte, estava de regata, suando.
*O timing dessa mudança foi perfeito: fui passar três dias no sul da França na casa dois pais do Numa. Pudemos ir para a praia, comer frutos do mar e nadar. As fotos estão no flickr.
*Na semana seguinte, tivemos aqui um feriado de 5 dias. Eu e o Numa fomos para a região de Piemonte, na Italia. A viagem não poderia ser mais perfeita.
Passamos o primeiro dia em Torino, que se revelou uma cidade linda, apesar dos italianos acharem "grigia". Nada de cinza, ela é uma cidade bem clara, com muitas àrvores, um centro historico imenso e a maravilhosa tradição de fazer um "aperitivo" no final da tarde, ou seja, você paga a bebida e pode se servir livremente num buffet de petiscos. Nham!
Em seguida, fomos para a região onde eles produzem o vinho barolo. Ficamos nessa pousada, no meio do campo: http://www.briccodeicogni.it/ . Alugamos um carro e a cada dia fomos visitar mil vilarejos, tomamos muito vinho e comemos até quase enfartar.
A região é também conhecida por ter criado o movimento slow food, oposto ao fast food. Então até na cantina mais barata você come que é uma maravilha. Sem contar os sorvetes...nham
Coloquei as fotos de Torino no Flickr, mas em seguida a màquina digital pifou e tive que usar a minha manual. Ainda estou tomando coragem para pagar a nota que vai ser para revelar os filmes.

*Voltamos gordos, mas felizes. Logo no dia que voltei, o presidente do Equador foi dar uma palestra na minha faculdade. Quando estava na Folha, escrevia muito sobre o Equador e tinha grande admiração pelo Correa. Ouvi-lo falar foi Otimo. Mas era melhor não ser colombiano nessa hora.

Quem quiser ver as fotos: http://www.flickr.com/photos/21009455@N08/

Bairrismos

Meu novo bairro, a partir de amanhã

Sempre detestei bairrismos, mas a verdade é que Paris faz com que você desenvolva um grande apego pelo seu proprio bairro. Eu sei que bairrismo e apego não são exatamente a mesma coisa, mas não me lembro nunca antes de ter contado vantagem em relação ao meu bairro em São Paulo (a não ser pelo fato de ter àrvores, pàssaros e ser na média 2 graus mais fresco do que o resto da cidade).

Aqui, os bairros são hiper bem delimitados. Você sabe em que rua começa e em qual rua acaba. O CEP do seu endereço indica claramente o bairro onde você mora, então não tem como você mentir. Por exemplo, o CEP 75002 indica que você mora no segundo distrito.

Você vota para o sub-prefeito, e não para o prefeito. Cada bairro tem uma caracteristica realmente marcante.

O meu bairro, por exemplo, é o bairro da Bolsa de Valores, da Opéra, do Sentier (tipo José Paulino), do Halles. Os moradores daqui se orgulham de suas ruas fechadas para os carros, da diversidade cultural, do seu lado um pouco popular apesar de estar numa àrea nobre da cidade. Um bairro onde a esquerda ganha tranquilamente.

Pois bem, eu também me apeguei. O 2ème era, até hoje, minha casa em Paris.

....mas amanhã me mudo para um apartamento a 10 minutos a pé do meu atual. Apesar de ser 10 minutos a pé, jà é num outro bairro, com caracteristicas bastante diferentes. Tem mais àrvores, mais flores, as ruas são um pouco mais largas e milhares de coisas interessantes ainda a descobrir. E é ainda mais à esquerda que esse daqui.

Estou anisosa pela nova vida!

24 DE ABRIL EM PARIS - 93 anos do genocidio Armênio

Manifestação pelo reconhecimento do genocidio armênio, 93 anos depois, na avenida mais famosa do mundo

19°C, céu azul, deitada na praça estudando para uma prova....

APRIL IN PARIS
I never knew the charm of spring
I never met it face to face
I never new my heart could sing
I never missed a warm embrace
Till april in paris,
chestnuts in blossom
Holiday tables under the trees
April in paris,
this is a feeling
That no one can ever reprise
I never knew the charm of spring
I never met it face to face
I never new my heart could sing
I never missed a warm embrace
Till april in paris
Whom can I run to
What have you done to my heart
***
Como é linda essa cidade na primavera!